世界上每天都有人杀于癌症，据理解中国每年都有211万人杀于各种癌症。癌症早已沦为人类的主要刺客，那么怎么防治癌症呢？试试防癌抗癌的八大食物吧。据2012年癌症有关报告表明，我国每年新的放癌症病例大约337万，男性当中肺癌发病率最低，女性是乳腺癌。伸延读者：防癌抗癌的八种食物1、猪血防癌现代医学专家研究找到，猪血具备防癌起到，特别是在对血癌病人，口服新鲜猪血，可以使病情获得减轻和提高。

2、不吃点肥肉防癌肥肉中的某些物质有抗癌起到。专家建议不吃肥肉的方法，用慢火米饭4小时左右，可使危害的饱和脂肪酸和胆固醇增加。3、饮茶防癌茶叶可切断致癌物在体内制备，同时，也有诱导亚硝胺致癌物的起到。

宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等。4、经常不吃蔬菜防癌蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效地的抗诱变剂，具备抗癌起到。

蔬菜中大量的维生素能切断亚硝胺构成。每人每天不应不吃400~500克蔬菜和100~200克水果。5、橄榄油防癌橄榄油所含还包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质，有防癌起到。6、鱼为防癌科学家找到，鱼为体表的那层银白色的油脂中，所含一种抗癌成分硫化鸟嘌呤，它能有效地调查指出，饮食中含有-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。

专家们认为，每天摄取-胡萝卜素约6毫克，能起着维护身体，防治癌症的起到。8、不吃蒜防癌美国国家癌症的组织指出，全世界最不具抗癌潜力的植物中，位列榜首的是大蒜。

常常食用大蒜，既可切断亚硝胺在体内制备，又可唤起人体巨噬细胞毁灭癌细胞。专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学，但无法空腹食用，也不能与蜂蜜同时食用。把碎裂的大蒜摆放15分钟后再行烹调，能最大限度充分发挥抗癌功效。

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